Bon pour le palais, bon pour la pratique sportive?
A l'initiative du Codep 32, et de son médecin  Denis Brousse, une conférence médicale a été mise en place.
C'est le professeur Daniel Rivière, médecin du sport, chercheur à l'INSERM qui a animé cette conférence.

D'emblée, D.Rivière a captivé son auditoire en commençant sa conférence en cyclotouriste confirmé qu'il est, présentant sa carte des BPF du Gers qu'il a parcouru sur sa bicyclette.

C'est le cyclotouriste qui répondait à de nombreuses questions d'autres cyclos.

Faisons nous des erreurs ou des oublis alimentaires durant notre pratique? Comment s'alimenter avant, pendant et après un effort?

La météo doit-elle dicter notre alimentation?

Toutes les réponses D.Rivière nous les a données. Des confirmations pour certains, des conseils et des découvertes pour les autres. La teneur en lipides, en glucides et protéines des aliments, les nutriments, les vitamines et surtout l'eau
ont tous leur importance dans le repas du sportif et du commun des mortels. L'utilité de chacun d'eux , avant, pendant et après l'effort nous a été expliqué ainsi que le type de menus pour les y trouver avec quelques exemples de repas.

Il a insisté sur le fait que des repas équilibrés et variés apportent quasiment tout ce dont on a besoin. Précisant que la viande ne doit pas être présente à tous les repas.

Il a abordé également le fameux indice de masse corporel(IMC) en rassurant ainsi certains car dans notre sud-ouest, beaucoup de cyclos sont d'anciens rugbymen dont certains ont gardé leur masse musculaire. Vous n'êtes pas obèses car le muscle pèse!

Nous savons tout maintenant ou presque...

"La ventrêche grillée si souvent au casse-croûte* des randonnées gersoises est-elle indispensable? "

Le professeur dit Non, le cyclotouriste dit OUI, c'est si bon !

Un verre de vin par jour: pas de problème si vou aimez le vin. Mais buvez du vin du Gers, c'est celui qui contient le plus de polyphénols. Et la pression? Elle n'a pas toute les vertus qu'on lui prête. Elle réhydrate certes. Mais après une belle randonnée c'est si convivial de la boire avec ses amis. Alors.........

Le demi-pêche est mieux approprié car il apporte du sucre pour refaire des stocks et éviter le coup de barre surtout si on repart le lendemain.

D.Rivière: rien n'est vraiment mauvais quand on consomme modérément.

En résumé, le professeur nous a dit que  l'hédonisme doit être absolument présent dans la pratique du cyclotourisme.
Nous devons pédaler heureux!

C'est au professeur cyclotouriste que Béatrice Barrière, présidente du Codep 32, a offert quelques spécialités gersoises en lui posant une dernière question: le foie gras et le cyclotourisme, avec ou sans modération?...

                                                                                                             ....... résumé de Michel.

* à rajouter au casse-croûte : boudin, chocolat noir, noisettes, et du pigeon grillé! D'après le professeur.